三月侨都，咖香四溢。在刚刚落幕的第四届中国侨都（江门）咖啡节中，江门开放大学（江门社区大学）深度参与，围绕“解锁咖啡科学，品位侨都生活”主题，组织开展了系列咖啡科普宣传活动，为活动增添浓厚教育底色。

活动期间，江门开大联合江门市科学技术协会、江海区科技馆等单位，连续4天开设“咖啡科学小课堂·咖啡科学秀”。通过趣味讲解、手工活动等形式，吸引市民游客参与，既传递咖啡科学知识，又增进亲子情感。

同时，江门开大联合江门市科学技术协会、台山红岭种子园组织“百变大‘咖’秀——探秘红岭侨乡咖啡”亲子研学活动。24组家庭走进咖啡种植园，在专家指导下观察咖啡树、测试土壤pH值，参与咖啡渣手作，践行绿色环保理念，这也是该校“林下探秘·四季耕耘”乡村振兴自然教育系列的首场活动。

老师带领学员制作咖啡手工作品